Vítejte u nás!
Naše provozovna v malé vesničce Bořice (2 km za Domažlicemi směrem na Klatovy) nabízí bohatý sortiment cukrářské a pekařské výroby i pro ten nejmlsnější jazýček.
Naší hlavní specializací jsou chodské koláče. Na Chodsku jsou dva základní druhy koláčů jež reprezentují dva jakési subregiony Chodska. Existují koláče z tzv. horských vesnic a koláče tzv. dolské. Horské vesnice na úpatí čerchovského masivu (Klenčí, Postřekov, Chodov ...) mívaly horší podmínky pro zemědělství, byly poměrně chudé, a to se projevovalo mimo jiné i na technologii výzdoby koláčů. Ta spočívala v kladení pruhů tvarohu, máku a povidel (švestková nebo hrušková) vedle sebe. Pruhy pak vytvářely jednoduché geometrické tvary..
![](https://930804d191.clvaw-cdnwnd.com/064e96015d3b311f724b238b87cacb3a/200000029-b6c7fb7c44/2fabf18695004c6ab55b5953668c8999.jpg?ph=930804d191)
![](https://930804d191.clvaw-cdnwnd.com/064e96015d3b311f724b238b87cacb3a/200000004-9cd239dcc8/FB_IMG_1563957973667.jpg?ph=930804d191)
Dolní vsi (Újezd, Draženov, Mrákov, Pocinovice...), zasahují již do Všerubského průsmyku, byly bohaté, ženy se odívaly do bohatě zdobených krojů a rovněž koláče jsou mnohem zdobnější: na koláč se nanese vrstva tvarohu a do něj se vytváří (merhují) květinové motivy nebo různé ornamenty. Vše se dozdobuje (merhuje) mákem a posypává rozinkami a krájenými mandlemi.
Naše pekárna Vám nabízí oba druhy koláčů, které se snažíme dělat s tou nejvyšší domácí kvalitou, tak, jak je pekly naše babičky a prababičky.
Bořické koláče ochutnali nejen v Čechách, na Moravě, Slovensku, ale i v Německu, Španělsku, Austrálii, Belgii a Francii. Naši největší radostí je to, že se k nám stále vracejí Naši spokojení klienti i se svými přáteli.
Dále Vám v naši provozovně zajistíme dle našich možností cukrářských a pekařských Vaši poptávku dle naší bohaté nabídky a Vašeho přání.
Rovněž jsme schopni zajistit kompletní raut k různým příležitostem (svatby, oslavy, jednání ...).
Těšíme se na spolupráci a splnění Vašich přání :-)
![](https://930804d191.clvaw-cdnwnd.com/064e96015d3b311f724b238b87cacb3a/200000438-bc694bc698/plakat_muzeum.jpg?ph=930804d191)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.